La magie des aliments fermentés, Micro-plastiques : nos lectures du mois
Parce qu’apprendre, se transformer, s’enrichir, c’est aussi se nourrir autrement. Chaque mois, notre équipe sélectionne pour vous quelques livres et podcasts qui font l’actualité, éveillent la curiosité et ouvrent de nouvelles perspectives. Des ouvrages inspirants, des voix engagées, des idées neuves, à découvrir sans modération pour enrichir votre vision de la santé, du bien-être et de la vie !
La fermentation est souvent perçue comme une simple technique culinaire traditionnelle. Et si ces préparations vivantes étaient en réalité l’un des leviers les plus puissants pour soutenir notre santé intestinale ? Dans cet ouvrage fondé sur les recherches scientifiques les plus récentes, le Dr Martine Cotinat met en lumière les aliments fermentés dont les effets bénéfiques ont été observés sur le microbiote, la digestion et l’immunité. Elle propose une lecture claire et documentée des données scientifiques disponibles, en montrant comment certaines bactéries fermentaires peuvent enrichir la diversité du microbiote, renforcer la barrière intestinale et contribuer à apaiser l’inflammation.
Micro-plastiques : notre santé en danger – Jean Demarquoy (Éditions Thierry Souccar)
a pollution plastique est souvent perçue comme un problème environnemental lointain, visible surtout dans les océans. Et si ces particules invisibles représentaient aussi l’une des menaces les plus préoccupantes pour notre santé ? Dans cet ouvrage fondé sur les recherches scientifiques les plus récentes, le Pr Jean Demarquoy met en lumière les microplastiques dont la présence a été détectée dans l’eau, l’air, les aliments et même dans nos tissus. Il propose une lecture claire et documentée des données scientifiques disponibles, en montrant comment ces particules peuvent s’accumuler dans l’organisme et quels gestes simples permettent de limiter notre exposition au quotidien.
Cholestérol, mensonges et propagande, 2ème édition - Michel de Lorgeril
Le cholestérol est souvent présenté comme l’un des principaux responsables des maladies cardiovasculaires. Et si cette certitude largement répandue reposait en réalité sur une interprétation discutable des données scientifiques ? Dans cet ouvrage fondé sur des décennies de recherche et d’analyse critique, le Dr Michel de Lorgeril met en lumière les limites des théories dominantes autour du cholestérol et des traitements anticholestérol. Il propose une lecture claire et documentée des études disponibles, en montrant comment certaines interprétations statistiques ont pu orienter les recommandations médicales et en ouvrant le débat sur les véritables facteurs impliqués dans les maladies cardiovasculaires
La fin d'Alzheimer - Le protocole ReCODE (Éditions Thierry Souccar)
La maladie d’Alzheimer est souvent perçue comme une fatalité inévitable liée au vieillissement du cerveau. Et si le déclin cognitif pouvait être ralenti, voire inversé grâce à une approche globale de la santé ? Dans cet ouvrage fondé sur des années de recherche scientifique, le Dr Dale Bredesen met en lumière les multiples facteurs impliqués dans l’apparition des troubles cognitifs : inflammation, déséquilibres hormonaux, toxiques environnementaux, alimentation ou mode de vie. Il propose une lecture claire et documentée des données scientifiques disponibles, en montrant comment une stratégie personnalisée et multidimensionnelle peut agir sur ces mécanismes et contribuer à préserver les fonctions cognitives sur le long terme.
Les principes fondamentaux de la médecine chinoise, 3e édition - Giovanni Maciocia (Elservier)
La médecine chinoise est souvent perçue comme une pratique ancienne aux concepts difficiles à saisir pour l’esprit occidental. Et si ses principes reposaient sur une vision cohérente et structurée du fonctionnement du corps et de la santé ? Dans cet ouvrage de référence fondé sur les textes classiques et la pratique clinique, Giovanni Maciocia met en lumière les fondements théoriques de la médecine chinoise et de l’acupuncture. Il propose une lecture claire et pédagogique des concepts essentiels, en montrant comment les notions d’énergie, d’équilibre et de circulation peuvent éclairer la compréhension des déséquilibres du corps et guider la pratique thérapeutique.
KINOA, le podcast santé et bien-être par le ventre
Julie Coignet, Naturopathe, Experte en santé par le ventre, hébergé par Ausha
La digestion est souvent réduite à une simple fonction mécanique du corps. Et si le ventre était en réalité l’un des centres les plus importants de notre équilibre global ? Dans ce podcast consacré à la santé digestive, Julie Coignet met en lumière les liens étroits entre microbiote, système nerveux, alimentation et bien-être. Elle propose une approche claire et accessible des mécanismes qui influencent la digestion, l’énergie, l’immunité ou encore le stress, en montrant comment mieux comprendre le fonctionnement du corps pour agir durablement sur sa santé au quotidien.
Sensible mais pas fragile
Julie Souchard, Coach, hébergé par Ausha
L’hypersensibilité est souvent perçue comme une fragilité ou un obstacle dans le monde professionnel. Et si cette sensibilité pouvait au contraire devenir une véritable force lorsqu’elle est mieux comprise et accompagnée ? Dans cet ouvrage consacré aux relations entre hypersensibilité et travail, Julie Souchard met en lumière les mécanismes émotionnels et relationnels qui influencent le quotidien des personnes hypersensibles. Elle propose une lecture claire et accessible des dynamiques en jeu, en montrant comment mieux comprendre cette sensibilité peut ouvrir des pistes d’émancipation, d’équilibre et de relations professionnelles plus justes.
Ces contenus ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
